No ano passado o estado se tornou o terceiro maior exportador nacional ficando atrĆ”s somente de PiauĆ e Minas Gerais (Foto: Aires Mariga/Epagri)
Quarta, 9 de abril de 2025
Por Cristiele Deckert/Epagri-Cepa
Santa Catarina se consolidou como um dos principais produtores de mel do Brasil, ocupando a 8ĀŖ posiĆ§Ć£o no ranking nacional em 2023, com uma produĆ§Ć£o de 4.234 toneladas, o que representa 6,6% da produĆ§Ć£o total do paĆs. No entanto, o estado vai alĆ©m das fronteiras internas: em 2024, Santa Catarina se tornou o terceiro maior exportador nacional de mel, com 5.476,8 toneladas exportadas.
Os principais destinos do mel catarinense no ano passado foram os Estados Unidos, que absorveram 81% das exportaƧƵes, seguidos pelo Reino Unido (10,8%), Alemanha (4,5%), BƩlgica (1,2%) e CanadƔ (1,1%). Esse cenƔrio coloca o estado como um player relevante no comƩrcio internacional de mel, com forte presenƧa em mercados exigentes.
Conforme dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento AgrĆcola de Santa Catarina (Cidasc), a produĆ§Ć£o de mel estĆ” bem distribuĆda por todo o estado, com cerca de 13 mil apicultores e 358 mil colmeias. O maior nĆŗmero de produtores estĆ” localizado no Extremo Oeste (32%), Oeste (18%) e Meio Oeste (16%) de Santa Catarina. Por outro lado, a maior concentraĆ§Ć£o de colmeias estĆ” no Planalto Sul (23%), Litoral Sul (17%), Alto Vale do ItajaĆ (11%) e Extremo Oeste (11%).
ObservatĆ³rio Agro Catarinense: produĆ§Ć£o agropecuĆ”ria do mel
Dada a importĆ¢ncia da atividade para a agropecuĆ”ria catarinense, a Epagri/Cepa dedica-se ao acompanhamento da cadeia produtiva do mel e disponibiliza dados sobre produĆ§Ć£o e nĆŗmero de produtores no painel do Mel do ObservatĆ³rio Agro Catarinense.
A analista de socioeconomia e desenvolvimento rural da Epagri/Cepa, a engenheira-agrĆ“noma Cintia Uller GĆ³mez, explica que no ObservatĆ³rio Ć© possĆvel encontrar informaƧƵes sobre a produĆ§Ć£o de mel desde 2013, agrupadas de quatro diferentes formas: para o total do Estado, para as 10 RegiƵes Agro, para as 20 microrregiƵes do IBGE e por municĆpios.
“Esses dados sĆ£o baseados nos cadastros dos produtores e em comunicaƧƵes feitas por eles a Ć³rgĆ£os oficiais, e sĆ£o fundamentais para a elaboraĆ§Ć£o de linhas de crĆ©dito, aƧƵes de extensĆ£o rural e de controle sanitĆ”rio. Por isso, Ć© importante que os cadastros estejam sempre atualizados e que as informaƧƵes prestadas sejam sempre verdadeiras.”
No painel Ć© possĆvel encontrar o nĆŗmero de produtores e de colmeias tanto no Estado como nas regiƵes. AlĆ©m disso, traz informaƧƵes sobre o nĆŗmero de apicultores segundo a quantidade de colmeias que possuem.
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